생활팁 썸네일형 리스트형 노란 늙은 호박전 손에 물 안 묻히고 만드는 방법 늙은 호박전을 좋아하는데 호박을 잡는 일이 보통 번거로운 일이 아니라 먹을 엄두를 못 내고 있었는데요.시장에 갔더니 할머니께서 곱게 채로 만든 늙은 생호박을 팔고 계셔서 냉큼 한봉지 구입해 왔습니다.장에서 들고오는 내내 고소하고 달달한 호박전을 먹을 생각에 싱글벌글 기분이 좋았습니다.갇 손질한 호박이라 신선해 보입니다.채 썰은 호박이 담긴 봉지에 밀가루(또는 쌀가루) 바삭한 맛을 원한다면 전분가루를 조금 섞어도 좋습니다.그리고 소금 약간 설탕을 넣었습니다.호박 500g 정도에 설탕 3큰술 소금 1작은술 넣었습니다.간은 기호에 따라 적당히 가감하시면 되겠습니다.분량의 재료를 넣은 후 봉투를 윗부분을 잡고 2~3바퀴 꼬아 밀봉한 다음 흔들어 섞어 줍니다.위아래 매치듯 찰싹찰싹 던져주기도 하고 뒤집어가며 석어.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 163 다음
